刘元法

刘元法，北京工商大学食品与健康学院教授，博士生导师，教育部国家级人才计划入选者，国家级高层次人才特殊支持计划领军人才，科技部中青年创新领军人才，教育部新世纪优秀人才，山东省泰山产业领军人才，中国粮油学会油脂分会副会长，农业农村部项目管理专业机构学术委员会委员，中国焙烤食品糖制品工业协会副理事长，全国食品质量控制与管理标准化技术委员会（SAC/TC313）委员，全国焙烤制品标准化技术委员会（SAC/TC488）委员，全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC270）委员，农业农村部农产品加工标准化技术委员会委员。

主要从事油脂营养与加工方向的教学和科研工作，主编或参编《食品专用油脂》《油料科学原理》《食品产业科技创新发展战略》《未来食品科学与技术》《食品脂质》《油脂生物科学与技术》等书籍和教材。科研成果以第一或主要完成人获国家技术发明二等奖1项、国家科技进步二等奖3项。