“十四五”国家重点研发计划重大突破性品种“乡下黑猪”观摩展示活动举办

为落实农业农村部2026年重大突破性品种研发推广衔接专项工作有关要求，加快科技成果高效转化应用，9月29日，中国农村技术开发中心（以下简称“农村中心”）在广东省湛江市“乡下黑猪”养殖基地举办“十四五”国家重点研发计划重大突破性品种观摩展示活动。农村中心总工程师葛毅强、全国畜牧总站体系建设与推广处处长李蕾蕾，“畜禽新品种培育与现代牧场科技创新”重点专项（以下简称“畜禽新品种专项”）总体专家组、国家生猪产业技术体系有关专家、项目团队、地方农业农村部门、推广机构、企业和用户代表等50余人参加本次活动。

“乡下黑猪”是在畜禽新品种专项支持下，经过“南方区地方猪新品种（配套系）培育及良繁”项目团队联合攻关形成的地方猪新品种。在现场展示环节，与会代表观摩了“乡下黑猪”的生产性能，直观体验了其综合生产性能、肌间脂肪含量、适应性等方面优良特性，听取了研发团队在基因聚合育种、猪肉风味品质感官评价等技术上取得的创新突破，对比了该品种与商业化瘦肉型白猪在肉质性状上的差异，视频连线查看了核心育种场、养殖基地和猪肉产品销售实况。研讨交流中，项目负责人王金勇研究员介绍了“乡下黑猪”培育历程和产业化情况，印遇龙院士、赵书红院士、田见晖教授、刘作华研究员、吴珍芳教授、陈瑶生教授等领域专家，推广单位及用户代表先后发言，对“乡下黑猪”充分肯定，并围绕品种培育、技术攻关、产业化推广进行深入交流。

与会代表一致认为，本次活动内容丰富、形式多样、务实高效，系统呈现了“乡下黑猪”从技术研发到品种选育，从性能测定到产品开发的全链条进展，达到了展示成果、交流经验、凝聚共识、推动落地的预期目的。建议下一步要对标重大突破性新品种要求，持续加强品种选育，统筹兼顾繁殖性能、生长特性与肉质品质；加快完善全产业链标准体系，覆盖饲养管理、屠宰加工和冷链物流等环节，稳定终端产品质量；大力推进产业化推广和品牌建设，结合传统饮食文化拓展产品形态，加强精细分割、精深加工及特色肉制品开发。

会议指出，当前我国猪肉消费正由数量保障加快向品质提升转变，加快培育肉质优良、生产高效的生猪新品种，对于丰富优质畜产品供给、满足多元化消费需求意义重大。会议强调，要深入贯彻落实习近平总书记“科技三会”重要讲话精神，坚持产业导向和需求导向，不断优化项目组织实施机制，强化科研诚信与过程管理，把好验收评价关；坚持“产业出题、科技答题”，在品种选育和应用技术集成推广上下功夫，做好“从1到N”文章，结合农业科技大市场等平台，加快把成果转化为现实生产力，推动科技创新与产业创新深度融合。

本次活动是对畜禽新品种即研即用、研发转化一体路径的有益探索，既有技术层面的深度交流，也有产业层面的务实研讨，通过强化协同攻关、政策保障、多方联动，共同推动专项成果转化应用，为促进畜牧业高质量发展、实现高水平农业科技自立自强和加快建设农业强国提供有力支撑。